夏バテに効く食べ物 | 夏バテ防止・解消に効果的な食材・サプリメント


暑い時期になると食欲不振になりがちですが、だからといって食べないでいるとどんどん夏バテしていってしまいます。夏バテ防止に効果的な食材を積極的に取り入れて、元気に夏をのりきっていきましょう。

今回は、夏バテ解消に効く食べ物と、それらを使ったサプリメントについてご紹介します。

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夏バテに効く食べ物 | 夏バテ防止・解消に効果的な食材・サプリメント

夏バテに効く食べ物 | 夏バテ防止・解消に効果的な食材・サプリメント

夏バテに効く飲み物はこちら

夏野菜

夏バテに効く食べ物といえば、まずは何といっても旬の夏野菜です。夏野菜は水分やカリウムを多く含むものが多く、身体の熱を逃がす効果があり、豊富な栄養素で疲労回復に効果的です。

トマト

夏野菜の代表格であるトマトは、食欲増進・疲労回復に効果があることで知られています。アンチエイジングで近年注目を集めているリコピンや、ビタミンC、βカロテン、カリウム、クエン酸、鉄分など、夏バテ解消に効く成分が非常に豊富に含まれています。夏風邪の防止にも有効です。

どうしても食欲がわかない場合には、トマトジュースや冷製スープにして飲むのもおすすめです。

ゴーヤ

ゴーヤは苦みがあるため好き嫌いが分かれるところですが、その苦味成分であるモモルデシンは、食欲増進効果を持っているので夏バテ時には最適な食材です。ビタミンC、カリウム、マグネシウムなど栄養価も豊富で、疲労回復肝機能の強化にも効果を発揮します。

夏バテ防止に効く食べ物

きゅうり

きゅうりは水分が多くカリウムなどを含んでおり、暑い時に体の熱を冷ます作用があります。食欲がない時にも食べやすい食材ですし、酢の物にして食べることで疲労回復に有効な「クエン酸」を摂取でき、食欲増進にも役立ちます。

枝豆

枝豆は、免疫機能を高めるビタミンCや、疲労回復に役立つビタミンB1・タンパク質などを豊富に含みます。ビールのおつまみとしても最適です。

夏バテ解消に効く食べ物

豚肉

夏バテからくるだるさや疲労感の解消に有効な食材として、ビタミンB1の豊富な豚肉があげられます。

夏にスタミナをつける料理としては「豚肉の生姜焼き」などが有名ですが、上述したゴーヤを使って「ゴーヤチャンプルー」にして食べるのもおすすめです。油ものは気が進まないという場合には、「豚汁」などにして食べると良いでしょう。いずれも、ビタミンB1、タンパク質を豊富に含むお豆腐を使うとより効果的です。


うなぎ

夏バテ防止の食材として定番のうなぎですが、その特徴は豊富な栄養価にあります。鉄分、カルシウム、コラーゲンの他、ビタミンA・B1・B2・B6・B12・E・Dなど不足しがちなビタミン群が非常に多く含まれています。

夏風邪予防にも最適です。ビタミンCがうなぎには含まれていないので、他の食材で補うように心がけましょう。

夏バテ解消におすすめな食材として、があります。疲労回復に効くタンパク質や、ビタミン、ミネラルなどのバランスが良く、栄養価が豊富です。食事に手軽に取り入れられるのも良い点です。

夏バテ解消に効く食べ物

クエン酸を含む食べ物

食欲増進、疲労回復に効果的な栄養素としては「クエン酸」が有名です。レモン、梅干し、お酢など、酸味がある食品に豊富に含まれます。

フルーツなどは食欲のわかない夏場でも食べやすいですし、夏野菜の酢の物などにして摂取するのも良いでしょう。

アリシンを含む食べ物

ビタミンB1は消化液の分泌を促進し、疲労回復を促す作用がありますが、「アリシン」はその働きをサポートして効果を高めてくれます。アリシンを多く含む食べ物はニンニク、玉ねぎ、ネギ、ニラ、らっきょうなどです。

例えば、豚しゃぶを食べる時の漬けだれにおろしニンニクを入れたり、レバニラ炒めを作ったり、豚汁にたっぷりのネギをトッピングするなどして、普段の食事に取り入れていきましょう。

アリシンを含む夏バテに効く食べ物

香辛料を含む食べ物

「夏カレー」という言葉があるように、暑い夏にカレーを好んで食べる人は意外と多いですよね。夏バテ気味の人からすると信じられないように感じますが、暑い時期こそこういった香辛料を含む食材は最適なのです。

例えばカレーには、ターメリック(ウコン)ナツメグといった香辛料が含まれています。ターメリックにはクルクミンという成分が含まれており、胃腸の働きを高め、食欲を増進する効果を持っています。また、ナツメグの香りも同じく、脳を刺激し食欲不振を解消させる働きがあるのです。

また、唐辛子に含まれるカプサイシンも夏バテに有効です。胃液の分泌を助けたり、発汗を促すことで身体にこもっている熱を外に出す働きがあります。

サプリメント

どうしても食欲がわかない、食事を変えるのが大変という場合には、夏バテに効く栄養素をサプリメントで摂取する方法もあります。

例えば、上述した酢や卵、ニンニクの栄養素を凝縮し、まとめて摂取できるサプリメントがありますので、夏バテ時にはおすすめです。


三黒の美酢

まとめ

今回は、「夏バテの防止・解消に効く食べ物」についてご紹介しました。

暑い日が続くと食欲がわかず、栄養不足になり体力が低下するという、悪いループに陥りがちです。夏バテに効く栄養素を豊富に含む食材を上手に取り入れながら、夏を健康的に乗り切っていきましょう。

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